《地狱厨房(美版)》第二十二季开播 话题热度持续攀升

打开豆瓣综艺讨论组、B站二创区，最近不少国内综艺爱好者都在刷《地狱厨房（美版）》第二十二季的片段，主厨戈登·拉姆齐的犀利点评、选手赛场的极限反转，短短半个月就拿下了豆瓣7.9分的评分，不少追了十几年的老粉留言说，这一季终于找回了节目开播初期那股硬核生猛的劲儿。作为一档开播超过20年的老牌竞技真人秀，《地狱厨房》能走到第二十二季本身就是欧美综艺圈的一个奇迹，对比国内同类型美食综艺大多做到三五季就人气下滑，要么转型走温情治愈路线，要么停更收官，美版《地狱厨房》二十多年坚持走高压竞技路线，反而靠着稳定的内容输出积累了一批跨圈层的死忠粉，哪怕是很多不爱看厨艺节目的观众，也会刷一波拉姆齐的名场面解压。

为了给老牌节目注入新活力，这一季节目组在赛制上玩出了新花样，“回流选手VS新人”的对阵设计直接打破了以往季播节目新人从零起步的平铺直叙，16位参赛选手中，一半是过往二十一季里遗憾淘汰的实力派，另一半是从未登上过这个舞台的厨艺新人，两种不同背景的选手放在同一赛场竞技，从第一期开始就充满了戏剧张力。很多老观众一眼就能认出几个留下过经典名场面的熟面孔，比如曾经在上一季因为误把盐当糖放翻车的女厨师索菲亚，这一季卷土重来刚出场就放话，要拿下最终的主厨职位，这种带着遗憾重来的设定，本身就比纯新人入场更有看点。

提到这档节目，大部分观众的第一印象都是拉姆齐的暴脾气，这一季里他也依旧保持了一贯的严格风格，哪怕选手只是酱汁温度差了两度、牛排煎老了一毫米，都会当场毫不留情地提出批评，不少国内观众开玩笑说，听拉姆齐骂人比自己喝奶茶解压还管用。但这种风格也引发了不小的争议，有刚入坑的新观众质疑，这种高强度的批评是不是涉嫌过度施压，甚至有职场PUA的嫌疑。不过熟悉节目的老粉都清楚，拉姆齐的严格从来不是无的放矢，这档节目最终的获胜者，不仅能拿到25万美元的奖金，还能直接获得拉姆齐名下高档餐厅的主厨职位，本身就是真实的职业竞技场，不是供嘉宾刷脸的综艺秀。

目前节目已经播出过半，大大小小的淘汰赛已经淘汰了一半选手，期间已经诞生了好几个出圈的名场面：有新人选手刚开场就放话挑战回流选手的权威，结果试菜的时候因为紧张煎糊了整块和牛，第一期就打包走人；也有回流选手在团队赛全员掉链子的时候，一人扛下冷盘、酱汁两个岗位，硬生生扭转了颓势拿下当期最佳。不同于当下流行的治愈系美食综艺提供的情绪价值，《地狱厨房》从始至终提供的都是最直接纯粹的竞技快感，没有多余的煽情铺垫，没有刻意卖惨的选手故事，输了就走赢了留下，这种直白干脆的节奏，反而戳中了很多看腻了剧本和温情套路的观众。

从市场反馈来看，这一季的表现也超出了平台的预期，在美国本土，首播收视率就比上一季上涨了7.2%，流媒体平台的周点播量更是挤进了真人秀榜单的前五名，哪怕在国内，各大平台的二创剪辑总播放量已经突破了1.2亿，讨论帖的数量也比上一季翻了一倍。从整个综艺行业的发展趋势来看，近年来全球美食综艺其实一直在往两个方向分化，一边是主打慢生活、治愈感的慢综艺，主打让观众饭后放松解压，另一边就是像《地狱厨房》这样的硬核竞技类综艺，靠真实的对抗、纯粹的厨艺比拼吸引观众，这一季的热度上涨，其实也印证了这个分化趋势的成立：只要内容够硬核，找准自己的受众，老牌IP也能持续产出热度。

当然，也有追更的老粉提出了不同的看法，认为这一季虽然赛制有创新，但还是保留了不少过往的老套路，比如分组的时候故意把性格不合的选手放在一组制造矛盾，偶尔也能看出一点点刻意引导冲突的痕迹，不过整体来看，大部分观众还是认可这一季的内容，毕竟比起很多新出的竞技综艺，《地狱厨房》自始至终都把重心放在厨艺比拼上，很少把篇幅浪费在选手的私生活八卦或者刻意卖惨上，这点已经难能可贵。接下来不到一个月就要决出本季的最终冠军，目前留在赛场的四位种子选手实力非常接近，谁能最终拿到拉姆齐的认可，拿下最终的主厨职位，恐怕不到最后一刻都没人敢下定论，不少观众已经蹲好更新，等着看接下来还会诞生什么出圈名场面。